內(nèi)容摘要：目前，我國(guó)的食品生產(chǎn)企業(yè)獲得了迅速的發(fā)展，但其財(cái)務(wù)管理工作還仍存在很多問(wèn)題，尤其是在子公司中。本文從五個(gè)方面闡述了食品生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)子公司財(cái)務(wù)管理的具體措施。
關(guān)鍵字：食品生產(chǎn)企業(yè)；子公司；財(cái)務(wù)管理
隨著改革的不斷深人，人民的物質(zhì)生活水平有了很大提高，吃、喝在人們的日常生活中已經(jīng)發(fā)生翻天覆地的變化，食品短缺，憑證供應(yīng)發(fā)展到市場(chǎng)豐富，琳瑯滿目的完全的買方市場(chǎng)。食品加工生產(chǎn)企業(yè)獲得了迅速的發(fā)展。
眾所周知，子公司是企業(yè)在外地經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的分支機(jī)構(gòu)。目前，中國(guó)很多食品加工企業(yè)都在全國(guó)各地設(shè)立了子公司。子公司通常是總公司支柱業(yè)務(wù)或核心業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者，在一定程度上起到了鞏固產(chǎn)品市場(chǎng)、擴(kuò)大銷售渠道、減輕庫(kù)存積壓、獲取最新市場(chǎng)情報(bào)信息的作用。 然而，我國(guó)很多食品生產(chǎn)企業(yè)的子公司目前在財(cái)務(wù)管理上仍存在著很多很多問(wèn)題，比如：財(cái)務(wù)規(guī)章制度不健全，執(zhí)行價(jià)格不透明，費(fèi)用控制不嚴(yán)格等現(xiàn)象，給子公司及集團(tuán)總公司造成了經(jīng)濟(jì)損失。本文擬就食品生產(chǎn)企業(yè)如何加強(qiáng)對(duì)子公司財(cái)務(wù)的管理談?wù)勛约旱囊?jiàn)解。
一、食品生產(chǎn)企業(yè)要制定適合子公司的財(cái)會(huì)制度
財(cái)務(wù)制度一直是食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行內(nèi)部調(diào)控的重要手段。在子公司的管理上，財(cái)務(wù)控制是重中之重。有很多公司就是因?yàn)樵谧庸镜墓芾碇羞M(jìn)行過(guò)度的財(cái)務(wù)放權(quán)而漸漸對(duì)其失去了控制。財(cái)務(wù)控制是防止公司資產(chǎn)外流的主要手段。在財(cái)務(wù)制度上，子公司的財(cái)務(wù)制度一定要延續(xù)總部的財(cái)務(wù)制度，保證財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)的完整性、作為總公司要充分了解子公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、財(cái)務(wù)狀況及現(xiàn)金流動(dòng)情況，以及監(jiān)控子公司各項(xiàng)內(nèi)控制度是否及時(shí)正確的執(zhí)行，總部應(yīng)制定子公司的財(cái)會(huì)制度，適時(shí)反映和監(jiān)督子公司的經(jīng)營(yíng)管理情況。
食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)照新財(cái)會(huì)制度的要求，統(tǒng)一集團(tuán)公司和子公司的會(huì)計(jì)科目，統(tǒng)一設(shè)置帳冊(cè)，統(tǒng)一核算內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上，集團(tuán)公司要結(jié)合各企業(yè)的實(shí)際情況，制定一系列切實(shí)可行的財(cái)務(wù)管理制度，如貸款管理制度、專用票證管理制度、資產(chǎn)管理制度、費(fèi)用提取辦法、費(fèi)用開(kāi)支范圍、對(duì)帳制度、審計(jì)制度等，實(shí)行統(tǒng)一嚴(yán)格的財(cái)務(wù)收支審批手續(xù)，使各企業(yè)在財(cái)務(wù)管理上有章可循，進(jìn)一步規(guī)范和加強(qiáng)了對(duì)子公司的財(cái)務(wù)管理。
另外，還要注重對(duì)貸款業(yè)務(wù)財(cái)務(wù)制度的規(guī)定。在集團(tuán)公司貸款管理制度中，要明確規(guī)定集團(tuán)公司統(tǒng)一融資、投資、與銀行統(tǒng)借統(tǒng)還，子公司不直接與銀行發(fā)生信貸關(guān)系；子公司之間不允許互相融資。集團(tuán)公司對(duì)子公司核定貸款規(guī)模，在規(guī)模之內(nèi)可以靈活借貸，超規(guī)模時(shí)必須提前向集團(tuán)公司做專題匯報(bào)，而且集團(tuán)公司要加收一定利息；集團(tuán)公司嚴(yán)格考核貸款使用用途，發(fā)現(xiàn)挪用貸款時(shí)，按挪用資金的一定比例罰子公司出納人員和財(cái)務(wù)主管人員。
在專用票證管理制度的制定上，要借鑒國(guó)家專用發(fā)票管理辦法，對(duì)記帳憑證和收支憑證，實(shí)行集團(tuán)公司統(tǒng)一印制、統(tǒng)一使用、統(tǒng)一管理，這樣做既杜絕了虛假財(cái)務(wù)憑證，堵塞了各種漏洞，保證了集體資產(chǎn)的安全完整。還要根據(jù)費(fèi)用提取辦法，年初確定各企業(yè)上繳集團(tuán)公司各項(xiàng)費(fèi)用具體標(biāo)準(zhǔn)，集團(tuán)公司按月收繳，不得直接轉(zhuǎn)作貸款，當(dāng)子公司無(wú)力支付時(shí)必須提前申請(qǐng)。
二、突出抓好資金管理，提高集團(tuán)公司及子公司資產(chǎn)利用效益
資金管理是食品生產(chǎn)企業(yè)財(cái)務(wù)管理的中心環(huán)節(jié)，為了保證集團(tuán)公司和子公司內(nèi)部資金正常周轉(zhuǎn)，提高資金運(yùn)行效益，應(yīng)在資金管理工作中采取以下幾種措施：
1、整個(gè)集團(tuán)公司的籌集資金應(yīng)統(tǒng)一進(jìn)行。根據(jù)資產(chǎn)管理制度，由集團(tuán)公司財(cái)務(wù)部統(tǒng)一向銀行或有關(guān)部門籌集資金，子公司不得與銀行或其他金融機(jī)構(gòu)發(fā)生直接借貸關(guān)系，由集團(tuán)公司統(tǒng)一出面，就可以獲得多項(xiàng)專項(xiàng)低息貸款，可以節(jié)省很多的利息費(fèi)用。而子公司單獨(dú)做難度是比較大的，還增加了籌資費(fèi)用。
2、對(duì)集團(tuán)內(nèi)部資金統(tǒng)一納入集團(tuán)公司財(cái)務(wù)部，帳務(wù)上與成員企業(yè)形成往來(lái)關(guān)系，實(shí)行資金的有償使用。由財(cái)務(wù)部統(tǒng)一調(diào)劑各企業(yè)的資金余缺，以整體協(xié)作保證各企業(yè)資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、由集團(tuán)公司財(cái)務(wù)部、監(jiān)察室核定子公司的零星開(kāi)支范圍及資金定額，按月?lián)芨?。食品企業(yè)子公司材料供應(yīng)所需資金，要與產(chǎn)品銷售貨款回收平衡使用，當(dāng)貨款回收完不成集團(tuán)年初下達(dá)的指標(biāo)時(shí)，集團(tuán)公司除保證工人工資、應(yīng)繳稅款外，停止貸款，促使子公司加大貨款回收力度。
4、統(tǒng)一資金帳戶管理。集團(tuán)公司統(tǒng)一確定集團(tuán)公司和子公司的開(kāi)戶銀行，要明令禁止子公司不得在其他銀行另立帳戶。為解決二級(jí)企業(yè)在途資金問(wèn)題，集團(tuán)公司在開(kāi)戶行應(yīng)設(shè)立專用帳戶，便于各企業(yè)資金及時(shí)歸行，加快了資金周轉(zhuǎn)，提高了資金使用效果。
三、在整個(gè)食品企業(yè)集團(tuán)中統(tǒng)一推行預(yù)算管理
總公司授權(quán)子公司管理其資產(chǎn)，對(duì)應(yīng)的責(zé)任是通過(guò)經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。因此總公司在財(cái)年預(yù)算前要向子公司協(xié)調(diào)確定利潤(rùn)目標(biāo)，以量化規(guī)范總公司對(duì)子公司權(quán)責(zé)利安排。子公司應(yīng)據(jù)此編定銷售、生產(chǎn)、成本、費(fèi)用、采購(gòu)等業(yè)務(wù)年度和各月預(yù)算，并把各業(yè)務(wù)預(yù)算分級(jí)歸口落實(shí)到車間、班組直至個(gè)人，形成有效的子公司內(nèi)部各級(jí)責(zé)權(quán)利體系。子公司再依據(jù)各業(yè)務(wù)預(yù)算編定資金預(yù)算和預(yù)計(jì)報(bào)表等財(cái)務(wù)預(yù)算，總公司可以據(jù)此掌握各子公司預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債和損益狀況，進(jìn)行資金的預(yù)算平衡和合理調(diào)度。
預(yù)算管理體系運(yùn)做的核心是責(zé)權(quán)利體系，所以必須要保證每一個(gè)層次責(zé)權(quán)利安排的有效。在子公司層面，是總公司檢查并考核其年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，通過(guò)合理的人事和薪酬制度，激勵(lì)和約束子公司總體經(jīng)營(yíng)。在子公司車間層面，是子公司檢查并考核其成本控制、費(fèi)用支出、材料耗用、設(shè)備管理等日常財(cái)務(wù)目標(biāo)，同時(shí)也要對(duì)車間層面制定和預(yù)算權(quán)責(zé)相匹配的勞動(dòng)人事制度和激勵(lì)、約束機(jī)制。依次向下，對(duì)于必要的預(yù)算控制項(xiàng)目，要落實(shí)到相關(guān)的個(gè)人。
四、做好對(duì)子公司經(jīng)營(yíng)者和財(cái)會(huì)人員的任用和考核
食品生產(chǎn)企業(yè)確定合適的子公司經(jīng)營(yíng)者與財(cái)會(huì)人員，具有十分重大的意義，在一定程度上決定了財(cái)務(wù)管理工作的成敗。為了使食品生產(chǎn)企業(yè)在管理上既不失控，又能調(diào)動(dòng)子公司搞活經(jīng)營(yíng)的積極性，作為食品生產(chǎn)的集團(tuán)公司首先在管理體制上應(yīng)進(jìn)行重大改革：
1、集團(tuán)公司應(yīng)本著精干高效的原則設(shè)置了部、室等機(jī)構(gòu)。即總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的企業(yè)管理部、財(cái)務(wù)部、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部、工程建設(shè)部、人力資源部、黨群宣傳部；辦公室和監(jiān)察室，要明確了各部室的職能，為加強(qiáng)對(duì)子公司的管理和指導(dǎo)，在組織機(jī)構(gòu)上奠定基礎(chǔ)。
2、做好對(duì)子公司經(jīng)營(yíng)者和財(cái)會(huì)人員的任用與考核。集團(tuán)公司對(duì)子公司、直屬分廠的經(jīng)理（廠長(zhǎng)）副經(jīng)理（副廠長(zhǎng)）、財(cái)務(wù)科長(zhǎng)實(shí)行由董事會(huì)討論的總經(jīng)理聘任制。年初，由企管部、財(cái)務(wù)部制定子公司目標(biāo)責(zé)任制，監(jiān)察室每月審計(jì)一次。兩部一室每季度考核一次，根據(jù)考核情況，確定企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的任免和獎(jiǎng)罰做到子公司經(jīng)營(yíng)者能上能下。集團(tuán)公司應(yīng)根據(jù)業(yè)績(jī)及時(shí)任免子公司經(jīng)營(yíng)者，財(cái)務(wù)部對(duì)子公司財(cái)會(huì)人員的任免應(yīng)有建議權(quán)。
3、對(duì)子公司經(jīng)營(yíng)者實(shí)行年薪工資制。年薪根據(jù)企業(yè)規(guī)模、利潤(rùn)水平、職工人數(shù)等因素而定。年薪由基本年薪和增值年薪構(gòu)成，基本年薪按月發(fā)放，每季度考核一次，完不成指標(biāo)，停發(fā)基本年薪；增值年薪根據(jù)指標(biāo)完成情況，年終一次性發(fā)放。企業(yè)經(jīng)營(yíng)者年初要向集團(tuán)公司交納本人年薪數(shù)額的50%作為風(fēng)險(xiǎn)抵押金，只有這樣，才能極大地調(diào)動(dòng)子公司經(jīng)營(yíng)者的積極性。筆者建議，食品加工企業(yè)應(yīng)年薪工資制擴(kuò)大到子公司副科長(zhǎng)以上的干部，這樣才有更廣泛的基礎(chǔ)。
五、注重審計(jì)控制手段在子公司財(cái)務(wù)監(jiān)督中的應(yīng)用
審計(jì)控制手段是食品加工企業(yè)對(duì)其子公司盡心財(cái)務(wù)管理的一個(gè)十分有效的措施。對(duì)子公司的審計(jì)控制應(yīng)包括會(huì)計(jì)審計(jì)和和預(yù)算審計(jì)兩個(gè)方面。會(huì)計(jì)審計(jì)主要檢查會(huì)計(jì)核算和控制體系，主要是對(duì)子公司會(huì)計(jì)核算體系的合理性、內(nèi)部控制制度的完備性和有效性、會(huì)計(jì)報(bào)表的真實(shí)性等進(jìn)行審計(jì)，是針對(duì)會(huì)計(jì)系統(tǒng)的審計(jì)。預(yù)算審計(jì)是對(duì)子公司預(yù)算編制匯總體系的合理性、核算統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)的完備性、預(yù)算執(zhí)行和考核體系的有效性進(jìn)行的檢查和評(píng)估，是一種管理性審計(jì)。
因此，為了健全財(cái)務(wù)管理體系，保證各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度的落實(shí)，集團(tuán)公司應(yīng)加強(qiáng)對(duì)個(gè)子公司的內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督，由此，建議集團(tuán)公司成立了專門的監(jiān)察室。監(jiān)察室應(yīng)不定期對(duì)子公司財(cái)務(wù)工作進(jìn)行了全面審計(jì)和專項(xiàng)業(yè)務(wù)審計(jì)，要對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題做妥善處理，這樣做就增加了收支透明度，堵塞了各種漏洞，大大減少了企業(yè)損失，保證了集團(tuán)公司各項(xiàng)制度的全面落實(shí)。
總之，對(duì)于目前正蓬勃發(fā)展中的我國(guó)食品加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，要注重加強(qiáng)對(duì)子公司財(cái)務(wù)的管理。要以財(cái)務(wù)預(yù)算為主線，以資金管理為核心，以制度建設(shè)為保障，慎重籌資、投資決策，注重分析考核監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理規(guī)范化，努力提高子公司及集團(tuán)公司整體經(jīng)濟(jì)效益。
